O bolo pamonha é uma iguaria que remete às tradições juninas e à culinária caseira, trazendo o sabor inconfundível do milho. Com uma textura cremosa e um toque de queijo ou coco, este bolo é um verdadeiro clássico brasileiro. Sua simplicidade no preparo e a riqueza de sabor fazem dele uma escolha perfeita para qualquer ocasião, segundo o site Receitas de Peso. f595r
Inspirado na tradicional pamonha, este bolo surgiu como uma alternativa prática, mantendo o sabor autêntico do milho. Popular em várias regiões do Brasil, especialmente durante as festas de São João, o bolo pamonha conquistou espaço nas mesas brasileiras durante todo o ano.
Quais são os ingredientes do bolo pamonha? 5l2y
Os ingredientes são simples e garantem a cremosidade e o sabor característicos do bolo pamonha. A base da receita é o milho, que pode ser fresco ou enlatado, combinado com outros ingredientes que complementam o sabor e a textura.
- 5 espigas de milho verde ou 2 latas de milho escorrido
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 100g de queijo minas ou parmesão ralado (opcional)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara de coco ralado (opcional)
Como é que se prepara o bolo pamonha? 15l2l
O preparo do bolo pamonha é simples e rápido, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com alguns os básicos, é possível obter um bolo delicioso e com a textura perfeita.
- Se estiver usando milho fresco, rale ou debulhe as espigas. Caso opte pelo milho enlatado, escorra bem.
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha de milho.
- No liquidificador, bata o milho, o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e o sal até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma tigela e misture o queijo, o coco (se for usar) e o fermento.
- Despeje a massa na forma e asse por cerca de 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e o palito saia levemente úmido.
Como é que se serve e armazena o bolo pamonha? 2n2l5j
O bolo pamonha é perfeito para ser servido com um café fresco ou chá de ervas. Para armazenar, mantenha-o em um recipiente fechado na geladeira por até três dias. Se preferir, congele em porções individuais por até 30 dias e reaqueça no forno ou micro-ondas antes de servir.
Este bolo é uma verdadeira celebração dos sabores da roça, trazendo o gosto do milho direto para a sua mesa. Prepare com carinho e compartilhe com amigos e familiares, garantindo momentos de prazer e nostalgia.
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